出社會之後開始自己做料理也有4、5年左右了
而做為一個即將嫁為人婦的料理天兵
每天煮飯都在研究快速又方便的料理
麵食跟簡單的菜色都會被我默默收入菜單中
當然方便料理「水餃」也是我們家中冰箱必備的
而這次要推薦的就是桃園的「心玥水餃」
（圖片來源：心玥官網）
「心玥水餃」是一間手工冷凍水餃販賣店
他們的水餃強調每日手工製作，所以直接到現場是不一定會有現貨的噢！
但心玥水餃的購物官網跟官方Line@非常方便
只要線上訂購並付款、約2-3天就可以收到新鮮現做的水餃了
吃過超多水餃品牌 口味其實也都大同小異
而心玥水餃除了能在Line@、官網輕鬆訂購之外
還有超多種口味可以選擇
這次要開箱的就有一共5種不同口味的水餃
每一種口味是18顆手工水餃一包
並且使用密封包裝，可以幫助保持水餃的新鮮度
包裝上除了口味的標示之外、也有一些小提醒標籤
由其因為水餃餡料的不同，需要留意是否有會過敏的食材！
每一包的背面也有清楚的成分標示、烹煮步驟建議
首先開煮的是「純高水餃」，是心玥水餃這幾個月新推出的口味
目前還有嘗鮮優惠價噢！
滿滿的餡料包含了嚴選的葛瑪蘭黑豬肉、高山高麗菜
鮮甜的高麗菜與黑豬肉，是非常樸實簡單的口味，
但真的也是從小吃到大也不會膩的基本款！
第二種口味是非常特別的「韭黃鮮蝦」、是這次老公大推的口味
心玥使用的是知名麵食公司點線麵所生產的“養生彩色餃皮”
韭黃鮮蝦的餃皮是加入胡蘿蔔的橘色餃皮、養生又健康
這個口味裡面包了高麗菜、紅蘿蔔、韭黃等蔬菜之外，還有豬肉跟鮮蝦
餡料超豐富而且居然還看得見一整隻的蝦仁
吃完一顆就覺得超滿足的啊！
第三種口味是「玉米起司」
黃黃的餃皮跟玉米的顏色一樣
心玥用了不同顏色的餃皮包不同口味
就算一次煮多種口味也能清楚分辯
另外身為玉米控玉米起司這個口味真心大愛啊
玉米起司口味裡面包含有高麗藥、奶油、洋蔥、豬肉
當然還有最重要的玉米跟起司絲
在吃的時候就覺得它的玉米甜甜的
但又不會有一般外面吃到的乾扁、死甜的味道
因為心玥使用的是我們從小吃到大的「綠巨人玉米粒」
所以裡面的玉米吃起來是非常飽滿多汁的
加上起司有鹹甜鹹甜的味道，是這次開箱大推的口味之一
接下來是心玥水餃的招牌口味「蔥花高麗菜」
高麗菜口味一直是眾多水餃口味的必備款
但招牌的蔥花高麗菜口味又加上了蔥花、紅蘿蔔
加上基本的高麗菜及豬肉、整體來說口感更為豐富
最後就是我這次最推薦的口味「麻辣鴨血」
遺傳到母親大人的口味，小時候就很常跟著一起吃麻辣鴨血
所以這次一看到水餃居然有麻辣鴨血口味
就迫不及待的想要來試試看了
麻辣鴨血口味使用的是黑色的墨魚餃皮
黑黑的外觀一看就知道是鴨血口味
裡面除了有基本的高麗菜、豬肉之外
還有鴨血及特製的辣醬、還可以看到切碎的鴨血塊
辣度大約有中辣的程度
吃起來麻麻辣辣 又不會感覺辣到刺痛
愛吃辣的朋友一定要試試這個口味
這次因為開箱了很多不同的口味
所以特別挑戰水餃不同的料理方式
有煎餃、炸餃、還有一般的水餃
基本的水煮方式可以參考背後詳細的建議烹煮步驟
水煮真的是最方便的煮法、水滾丟下去再煮滾就好了
因為是冷凍過的水餃，所以建議水滾後再加入約1杯的冷水再煮滾一次
這次最愛的麻辣鴨血口味還特別買了麻辣鴨血湯回來搭配
又辣又爽口超滿足的！
再來第二種料理方式是林大爺最愛的煎餃
煎完外皮有一點硬硬的 吃起來更有口感
最後就是初次挑戰的炸餃
本身就很愛吃炸物、炸完的水餃酥酥脆脆真的超好吃
心玥水餃的水餃餡料皆是使用嚴選的高品質肉品
特別是採用了近幾年火紅的葛瑪蘭黑豬肉
葛瑪蘭黑豬肉因為特殊養殖方式肉質細嫩又有甜度
而且不會有一般飼料豬的腥臊味、吃起來也會鮮甜柔軟
而除了安心肉品之外
心玥水餃對於使用的蔬菜配料也是當日新鮮配送
另外心玥水餃還使用了健康的薄鹽醬油調味
再加上本身食材的鮮甜
所以不需要再額外沾醬就很有味道囉！
這次開箱心玥的水餃真的吃的超滿足
完全對以往水餃一成不變的印象改觀
訂購方式也很方便 已經變成我們家冰箱的必備品啦！
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